Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi
Utara. Kata rica berasal dari bahasa
Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".[1][2][3] Resep untuk membuat ayam ri
ca-rica sangat beragam,
begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang
pedas.[2] Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan
pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.
No comments:
Post a Comment