Sunday, November 17, 2019

Mie kocok


Mie kocok bandung
Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota BandungJawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taogebaksojeruk nipis, dan ditaburi irisan seledridaun bawang, dan bawang goreng. Beberapa resep mungkin menambahkan babat sapi.[1]
Istilah kocok dalam nama hidangan ini merujuk kepada proses m

cilok bandung


 
Cilok bandung
Cilok (Aksara Sunda Bakuᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap sepert

Nasi timbel

Nasi timbel
Nasi timbel (Aksara Sunda Bakuᮞᮍᮥ ᮒᮤᮙ᮪ᮘᮨᮜ᮪Sangu Timbel) adalah masakan Sunda yang populer di Jawa Barat dan Banten. Makanan ini biasanya dibuat dari beras bagolo atau

kakap woku


Kakap Woku
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi UtaraIndonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.[1] Di

cakalang fufu


Cakalang fufu
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yan

ayam rica rica manado


Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas ManadoSulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".[1][2][3] Resep untuk membuat ayam ri

sup konro

sop saudara


Sop Saudara
Sop saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap

palu butung


Es Palubutung
Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo.
Pallu Butung terbuat dari campuran tepung berassantangula pasirdaun

sate padang

Sate Padang
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Rendang daging


Rendang Padang
Rendang atau randang (Jawiرندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.

gulai kambing


Gulai Kambing
Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikankambingsapijeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong,

Nasi Uduk



Nasi Uduk betawi
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan palakayu manisjahedaun serai dan merica.

semur jengkol


Semur Jengkol

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia

Kerak telor


Kerak Telor
Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng,